Регионы и Курорты » Франция » Нор-Па-Де-Кале
Регион Нор-Па-де-Кале расположен на севере Франции, на берегу пролива Ла-Манш и граничит с Бельгией. Это живописный регион лесов, полей, холмов и немноголюдных пляжей с золотистым песком. Здесь можно прокатиться по многочисленным каналам и рекам, посетить природные заповедники и многочисленные местные праздники. Фламандское влияние на этот регион заметно в его архитектуре, кухне и названиях городов. Многочисленные поля для гольфа, конные и велосипедные прогулки и водный спорт привлекают сюда туристов. Этот регион знаменит своей текстильной промышленностью, пивом, которое здесь подают во фламандских барах-пабах, называемых "эстамине" ("estaminets").
Главный город региона, его культурный и деловой центр - Лилль, расположен на перекрестке скоростных железных Париж - Брюссель и Париж - Лондон. Когда-то город был полностью окружен водой. Бывшая столица Фландрии была провозглашена культурной столица Европы 2004. Это очаровательный город с особым характером и шармом, где каждая улочка имеет свое отличие и эмблему. Центр с шикарными бутиками и гастрономическими ресторанами. Здесь проходят международные выставки, конгрессы и фестивали. В городе множество достопримечательностей и исторических памятников. В крипте собора Нотр-Дам де ла Трей (Notre-Dame-de-la-Treille), стометровую колокольню которого видно буквально отовсюду, хранятся предметы культа, изготовленные ещё в XII в. Обязательно следует посмотреть церкви Сакре-Кёр (Sacre-Coeur), Нотр-Дам де Виктуар (Notre-Dame-de-Victoires), св. Катерины (Sainte-Catherine), часовую башню при бирже, укрепления, построенные Вобаном и давшие городу прозвище "царица цитаделей". Музей изобразительных искусств, расположившийся во дворце XIX в., является вторым по богатству фондов после Лувра. Стоит также посмотреть старинную биржу (1662 г.), выполненную в стиле фламандского барокко, прогуляться по старому городу с узкими улочками с фасадами XVII- XVIII вв.
Сент-Омер. Город пленяет путешественников каким-то особенным уютом, красотой средневековых зданий и старинных улочек, своими уютными кафе. Везде и всюду царит дух праздника, располагающий к знакомствам и дружеским встречам. Посетите готический собор, построенный в 1052 году, а также аббатство Сен - Бертена и средневековую церковь Сен - Дени. В музее Санделян собрана уникальная коллекция фаянса и фарфора из Европы и Дальнего Востока.
Кале. Город-порт у пролива Па-де-Кале. С середины XIV века до середины XVI века городом владели англичане. Совершите прогулки по пляжу, затем по рыбачьему кварталу, где по традиции собирались семья рыбаков. Современный город имеет укрепленную старую часть, с ее типичными компонентами – цитаделью, фортом, башней Ланкастер, построенной англичанами. В 6 км к югу от Кале находится туннель под Ла-Маншем, протяжённостью около 51 км. Евротоннель - величайший инженерный проект XX века.
Кухня этого северного региона Франции сформировалась под влинием своих бельгийских соседей. Характеризуется плотными, калорийными блюдами. Здесь популярны «айнтопфы» и «карбонад» - мясное рагу из говядины, картофеля на пивном соусе или «ошпо» - тушеное блюдо из бычьих хвостов или баранины. На севере есть крепкие сыры, такие как Maroilles, который во время созревания сбрызгивают пивом. Здесь очень популярно пиво. Так же стоит попробовать Genievre, местную водку из можжевельника, которая ничем не уступает английскому джину.